3 Generationen verwöhnte Familie Gusenbauer die Stadt Freistadt mit ihren feinstem Brot und Gebäck. Diese wurden traditionellen nach den Rezepten vom Großvater, besten Zutaten, handwerklichem Können und ökologischem Verständnis gebacken.
2024 wurde der Standort in der Böhmergasse von der Bäckerei Tauber übernommen.
